O Ano Novo é aquela época em que queremos impressionar os convidados com pratos deliciosos e cheios de charme. Mas quem disse que precisa ser complicado? Aqui estão 7 sobremesas para o Ano Novo que são simples de fazer, usam ingredientes fáceis de encontrar e, o melhor de tudo, trazem um toque especial para a sua celebração.
1. Mousse de Maracujá Cremoso
Nada mais brasileiro e refrescante do que uma mousse de maracujá para começar o ano! Além de ser super simples de fazer, essa sobremesa traz aquele azedinho que combina com o verão.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de suco de maracujá concentrado
- Polpa de maracujá para decorar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá por cerca de 3 minutos.
- Transfira para taças ou um refratário.
- Decore com a polpa do maracujá e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
Essa mousse é a opção perfeita para quem não quer complicar, mas ainda assim quer arrancar elogios de todos!
2. Pavê de Chocolate com Biscoito Maria
Sim, é pavê, e não só para “comê”! Esse clássico brasileiro nunca sai de moda e é uma aposta certeira.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 3 xícaras de leite
- 200g de chocolate meio amargo
- 1 pacote de biscoito Maria
- 1 xícara de leite com achocolatado para molhar os biscoitos
Modo de preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado, o amido de milho e o leite. Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- Derreta o chocolate em banho-maria e misture ao creme. Reserve.
- Molhe os biscoitos no leite com achocolatado e faça camadas alternando com o creme. Finalize com creme e decore com raspas de chocolate.
Um pavê bem feito é sempre garantia de sucesso. E o melhor? Todo mundo vai pedir a receita!
3. Gelatina Colorida com Leite Condensado
Essa sobremesa é um clássico divertido e cheio de cor para a mesa do Ano Novo. E sim, é tão gostosa quanto parece!
Ingredientes:
- 3 pacotes de gelatina de sabores diferentes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 envelope de gelatina sem sabor
Modo de preparo:
- Prepare as gelatinas coloridas separadamente, seguindo as instruções do pacote. Deixe firmar e corte em cubos.
- Hidrate a gelatina sem sabor e misture ao leite condensado e ao creme de leite.
- Em um refratário, misture os cubos de gelatina com o creme branco. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.
Além de saborosa, essa sobremesa encanta pela apresentação. A criançada vai amar (e os adultos também!).
4. Sorvete de Banana com Chocolate
Sobremesas geladas são ideais para o Ano Novo, e esse sorvete caseiro de banana é saudável e delicioso.
Ingredientes:
- 4 bananas maduras congeladas
- 100g de chocolate meio amargo derretido
- 1 colher (sopa) de cacau em pó
Modo de preparo:
- Bata as bananas congeladas no processador até formar um creme.
- Misture o cacau em pó e leve ao freezer por 30 minutos.
- Sirva com o chocolate derretido por cima para um toque especial.
Uma receita prática que ainda ajuda a reaproveitar bananas maduras!
5. Pudim de Leite Condensado na Panela de Pressão
Quer um pudim delicioso sem perder horas no forno? Essa versão na panela de pressão é a solução perfeita.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar para a calda
Modo de preparo:
- Faça a calda: derreta o açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado. Espalhe na forma de pudim.
- Bata os demais ingredientes no liquidificador e despeje na forma.
- Coloque a forma dentro da panela de pressão com água até a metade. Cozinhe por 10 minutos após pegar pressão.
Esse pudim é a pedida certa para um doce clássico e irresistível!
6. Brigadeirão de Micro-ondas
Essa é para quem quer uma sobremesa rápida e cheia de sabor. Brigadeirão nunca decepciona!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de chocolate em pó
- 3 ovos
- Granulado para decorar
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo.
- Transfira para uma forma de silicone untada com manteiga.
- Leve ao micro-ondas por 10 minutos. Deixe esfriar, desenforme e decore com granulado.
Essa receita salva qualquer anfitriã na correria de fim de ano!
7. Salada de Frutas Especial
Para quem prefere algo mais leve, mas sem perder o charme, uma salada de frutas é uma opção incrível.
Ingredientes:
- 1 manga picada
- 2 maçãs em cubos
- 1 cacho pequeno de uvas sem sementes
- 2 kiwis picados
- Suco de 1 laranja
- Mel e hortelã a gosto
Modo de preparo:
- Misture todas as frutas em uma tigela grande.
- Regue com o suco de laranja e adicione mel para adoçar.
- Finalize com folhas de hortelã e leve à geladeira antes de servir.
Fresca, colorida e cheia de sabor, essa sobremesa é perfeita para quem busca um equilíbrio no Ano Novo.
Sobremesas fáceis de fazer, deliciosas e cheias de carinho
O Ano Novo pede por sobremesas que sejam tão especiais quanto as promessas que fazemos para o próximo ano. Essas sobremesas para o Ano Novo são fáceis de fazer, deliciosas e cheias de carinho, do jeito que a data merece. Escolha a sua favorita, capriche na apresentação e prepare-se para receber muitos elogios! Se você quer impressionar os convidados com drinks deliciosos também, confira aqui sete opções para celebrar a passagem de ano.