Quem não ama um bolo de fubá cremoso quentinho, saindo do forno? Esse clássico é perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar aquele café fresquinho no café da manhã. E sabe o que é ainda melhor? No dia seguinte, ele fica ainda mais saboroso, com o creme no ponto certo.
Esse bolo tem o poder de reunir a família inteira à mesa, trazendo memórias afetivas e momentos de conexão. Por aqui ele já virou uma tradição de família, quando tem alguma reunião, todo mundo pede para eu fazer. E todo mundo ama! Quer aprender a fazer essa delícia e ainda conferir uma versão mais saudável e dicas para lucrar com ele? Continue lendo!
Receita Tradicional de Bolo de Fubá Cremoso
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de leite;
- 3 ovos;
- 3 xícaras de chá de açúcar;
- 1 xícara de chá de fubá;
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo;
- 2 colheres de sopa de manteiga;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 50 gramas de parmesão ralado;
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga.
- Asse em forno preaquecido a 250°C por cerca de 40 minutos ou até que fique dourado por cima.
- Retire do forno e espere esfriar antes de cortar. O queijo parmesão garante aquela cobertura dourada irresistível!
Siga essa dica para não deixar o bolo murchar!
Uma Versão Mais Saudável do Bolo de Fubá Cremoso
Para quem busca uma opção mais leve, aqui vai uma adaptação saudável:
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de leite desnatado ou bebida vegetal;
- 3 ovos orgânicos;
- 1 xícara de chá de açúcar de coco ou xilitol;
- 1 xícara de chá de fubá integral;
- 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 30 gramas de queijo parmesão light ralado;
- 1 pitada de sal.
Modo de Preparo:
O preparo segue exatamente o mesmo passo a passo da receita tradicional. O resultado é um bolo igualmente saboroso, mas com menos calorias e mais nutrientes.
Opções de Cobertura para o Bolo de Fubá Cremoso
Se você quer deixar o bolo de fubá cremoso ainda mais especial, experimente adicionar uma cobertura! Aqui estão algumas sugestões deliciosas:
- Goiabada Cremosa: Derreta pedaços de goiabada com um pouco de água e espalhe por cima do bolo. Combinação perfeita de doce e cremoso!
- Doce de Leite: Espalhe uma camada generosa de doce de leite por cima do bolo ainda morno.
- Calda de Coco: Misture leite de coco com um pouco de açúcar e despeje sobre o bolo já assado.
- Chocolate: Derreta chocolate meio amargo e cubra o bolo, criando um contraste único de sabores.
- Polvilho de Canela e Açúcar: Para uma opção mais simples, polvilhe canela e açúcar sobre o bolo antes de servir.
Escolha sua preferida ou experimente todas para variar!
Como Ganhar Dinheiro com o Bolo de Fubá Cremoso
Transformar essa receita em uma fonte de renda é mais simples do que parece! Aqui estão algumas ideias para começar:
- Venda por fatias: Corte o bolo em porções individuais e embale em papel celofane ou potinhos reutilizáveis. Ideal para vender em feiras ou no trabalho.
- Customize para ocasiões especiais: Adicione coberturas, como goiabada cremosa ou doce de leite, e venda como opção premium.
- Monte kits: Combine o bolo com café ou chá e ofereça como kits de presente.
- Divulgue nas redes sociais: Poste fotos apetitosas do bolo pronto e compartilhe depoimentos de quem provou. Não esqueça de incluir detalhes de entrega e opções de pagamento.
Com essa receita clássica e suas variações, você pode criar momentos deliciosos para sua família e, quem sabe, até um novo negócio. Experimente o bolo de fubá cremoso hoje mesmo e aproveite cada pedacinho desse sabor irresistível!